在我们老家，饽饽是一种粗粮做的，地位还不如馒头的主食。现在人们把它当保健食品吃，在解放以前，饽饽就是好东西，至少能让人吃饱。

我弟妹的奶奶，在抗日战争期间刚刚结婚。她老人家给我弟妹讲过一个关于饽饽的故事。

弟妹奶奶的婆家也是普通的庄稼人，因为闹日本，没事就要东躲西藏的，所以收成不能和战争以前相比。平时一年力作，总可以常有饽饽吃，这时候只能农忙的时候吃了。

一天中午，有个年轻人走到村子里。说自己是逃难的，妻小都在路上病故了。自己要到山东去，实在饿得不行，要口饭吃。弟妹奶奶的公公，也就是她祖爷爷看这人文质彬彬，像个落难的读书人（那时候对读书人都很敬重）就回屋拿出仅剩的几个饽饽给他。年轻人连说吃不了，她祖爷爷说吃不了就带路上，到山东还远着呢。年轻人大受感动，跪下要给祖爷爷磕头，被他拦住了。

下午他和家里人说了这事，因为他是一家之主，又是做好事，没人敢说什么。

过了不到一个月，作为新媳妇的奶奶，觉得自己受气了。她老人家属于比较泼辣的，一怒之下上了吊。这是后半夜的事，我弟妹的爷爷睡的正香，根本不知道，等第二天早起起来发现，把人救下，不料一会她自己醒过来。她公公就说，她这不是上吊，是撒泼。证据就是这么快就醒了，肯定是听着有人起床才把脖子伸进绳套。

她奶奶很委屈，说我很敬业的，后半夜就吊上了。但是有个人在地下托着我的脚。大家问谁啊。她把那人一描述，祖爷爷愣了，就是那个吃饽饽的青年。这么看来，他已经做了鬼。

当时兵荒马乱，又都不富裕，他家只给他烧柱香。到了改革开放，弟妹的小叔那时候20来岁，经常村里县城两头跑，买点东西补贴家用。一个大小伙子谁也不担心他。一天晚上他很晚没回家，大家就说肯定又去跟人喝酒，于是大伙关灯睡觉。睡了一会，大门被人砸的山响，起来看却一个人也没有。如是几次，弟妹的爷爷就说，事情不对劲，赶紧去找找吧。果然在去县城的路上，发现小叔出了车祸。送到医院大夫都说，亏了来得及时，再晚就没救了。

谁砸门呢？回来以后家里请来一个老道。老道说有个鬼蹲在她家门口。什么什么样，我给你们收了吧。她爷爷奶奶一听就是那个年轻人，赶紧说不要收，是怎么怎么回事。道士听完说原来如此，一般鬼魂在第一个找替死鬼的地方，如果找的不成功，就只能在那里等着继续找。看来当年他死了以后偶尔到你家，救了人，就再也走不了。不过你家对他有恩，他又不忍心找你家人替死，所以一直在这里。

道士做了一场法事，说送这个鬼去投生富贵人家了。走的时候，道士也没有收钱，说这次算自己积德了。